Si quieres llevar un mejor control de las temperaturas de tus preparaciones alimentarias, es recomendable que utilices un termómetro de cocina infrarrojo sin contacto; es un utensilio culinario muy preciso y rápido, resolverá tus controles al instantes y de forma muy sencilla.
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¿Qué es un Termometro laser de cocina? ¿Para que sirve?
Un termómetro infrarrojo para cocina, es un dispositivo que toma la temperatura tanto de alimentos solidos como líquidos. Dicho utensilio, es muy utilizado en establecimientos que producen comidas, para el control de alimentos, sobre todo para evitar brotes de bacterias que puedan causar un gravísimo problema de salud.
Sin embargo el termómetro de cocina, también puede ser útil para el uso diario en nuestro hogar, sobre todo para los amantes de repostería, donde se requiere de cierta precisión, no solo de las cantidades en ingredientes sino también de la temperatura; ejemplos pueden ser: almíbar, baños de chocolate, agua hirviendo, frituras, etc.
¿Cómo Funciona un Termómetro de cocina laser?
Teniendo como premisa principal que dicho calor es radiación, el termómetro sin contacto mide la cantidad y la emisiva de esa radiación en el espectro infrarrojo, que luego se convertirá en una corriente eléctrica para mostrarse en una pantalla como la temperatura resultante.
Ventajas de un Termómetro Infrarrojo de cocina
- Son prácticos y Fáciles de usar: Con este utensilio, prescindimos de la clásica aguja para pinchar alimentos por una herramienta de cocina mucho mas practica. Mide con facilidad la temperatura de alimentos con textura muy dura como preparaciones líquidos donde se dificulta la medición correcta dentro de la olla. Incluso, no será un problema tomar la temperatura de alimentos que se están horneando. Tan solo basta con apretar el botón apuntando al alimento que queremos medir y en la pantalla saldrá la temperatura exacta.
- Rápido y precisa: La medición es exacta y al instante.
- Mayor Higiene: No será necesario tocar o manipular los alimentos para llevar un control de las temperaturas de los alimentos, por lo que no habrán riesgos de contaminación cruzada. Dicho termómetro funciona mediante tecnología de infrarrojos.
- Versátil: Mide la temperatura de cualquier alimento o platillo como, chocolate, queso, mermeladas, leche, almíbar, frituras, hasta incluso las preparaciones en horno o barbacoa.
¿Cómo Utilizar un Termómetro infrarrojo de cocina?
Sigue los siguientes pasos para el correcto uso del dispositivo:
- Pulsar el botón de medición de la pistola y apuntar con la luz led hacia el alimento que queremos medir.
- Soltar el botón y esperar que la pantalla LCD muestre la medición de temperatura.
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